Resep Cara Membuat Gethuk Lindri Enak

Resep Cara Membuat Gethuk Lindri Enak

Gethuk lindri merupakan jajanan ringan yang terbuat dari singkong.Gethuk lindri berasal dari daerah Jawa atau tepatnya di DIY.Bahan dasar Gethuk lindri rebusan singkong.Cara pembuatan gethuk lindri sangat mudah.Berikut resep cara membuat gethuk lindri enak.

Bahan-bahan :

• 1 kg singkong segar dikupas dulu
• 200 gram gula pasir
• 100 ml air mendidih(masak dulu)
• 50 gram margarin merek apa saja
• ½ sendok teh garam halus secukupnya
• ½ sendok teh pasta stroberi/pewarna kuning
• ½ sendok teh vanili pasta/bubuk vanili

Cara membuat getuk lindri enak:

1. Pertama Rebus gula pasir dengan air, garam, vanili dan margarin hingga mendidih, angkat.
2. Di tempat terpisah, kukus singkong hingga matang dan empuk, angkat. 
3. Selagi panas, tumbuk singkong hingga lembut. 
4. Tuang air rebusan gula, tumbuk kembali hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pasta stroberi pada salah satu bagian, aduk rata. 
6. Biarkan putih pada bagian lainnya.
7. Masukkan adonan dalam gilingan daging atau mie. 
8. Proses dan potong-potong,lakukan hingga adonan habis.selesai.

Demikian resep cara membuat gethuk lindri enak.Selamat mencoba!