Resep Cara Membuat Kolak Pisang Enak

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Enak

Kola pisang banyak kita jumpai disaat bulan ramadhan.Biasanya Kolak pisang dijadikan menu utama untuk berbuka pusa.Selain enak kolak pisang dapat dengan mudah untuk ditemui.Cara membuat kolak pisang sangat mudah.Berikut resep cara membuat kolak enak.

Bahan-bahan :

• 65 ml  santan instan
• 3 gelas air (720 ml), untuk kuah kolaknya
• 2 lembar daun pandan, dicuci bersih
• 1 kg pisang yang sudang matang (bisa memakai pisang tanduk, pisang kepok, pisang raja, dsb)
• 1 ons  gula pasir/gula putih
• 1 ons gula merah
• 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua

Cara membuat kolak pisang enak :

1. Pertama-tama potong pisang bentuk miring atau sesuai selera, sisihkan.
2. Kemudian rebus gula merah hingga mencair, saring.
3. Rebus saringan gula merah tadi bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
4. Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
5. Masukkan juga santan, daun pandan, kolang-kaling, kemudian aduk-aduk.
6. Masak hingga matang, kemudian angkat.
7. Kolak Pisang siap disajikan.

Demikian resep cara membuat kolak pisang enak.Selamat mencoba!