Resep Cara Membuat Kue Kacang Enak

Resep Cara Membuat Kue Kacang Enak

Kue kacang adalah kue khas lebaran.Kue kacang berbahan dasar kacang,berbentuk bulat dan berwarna kecoklatan.Kue kacang memiliki rasa yang khas.Cara membuat kue kacang cukup mudah.Berikut resep cara membuat kue kacang enak.

Bahan-bahan :  

• 250 gram tepung terigu 
• 180 gram margarin
• 100 gram kacang tanah
• 75 gram gula pasir
• 2 sendok teh bumbu spekuk
• 1 buah kuning telur

Cara membuat kue kacang enak :

1. Sangrai kacang tanah hingga kering, kemudian kupas kulitnya dan pisahkan, lalu haluskan.
2. Ayak tepung terigu, dan sisihkan.
3. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut, kemudian tambahkan kuning telur dan kocok.
4. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata. 
5. Setelah itu tambahkan bumbu spekuk dan kacang tanah yang telah dihaluskan tadi.
6. Pipihkan adonan menggunakan penggiling kayu dengan tebal 8 mm.
7. Kemudian cetak dengan cetakan kue kering sesuai selera.  
8. Setelah tercetak, letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin sebelumnya. 
9. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius denggan menggunakan oven selama 25 menit.
10. Angkat dan dinginkan, dan kue kacang siap untuk dihidangkan.

Demikian resep membuat kue kacang enak.Selamat mencoba!